photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Préambule Fortement ancrée dans les champs du sanitaire, du social et du médico-social comme dans celui de l'économie sociale et solidaire, l'Association LEDA « Les Espaces D'Avenirs » est gestionnaire de trois plateformes d'interventions sociales, dans le Loir et Cher et en Seine Saint Denis, dans les secteurs de la Protection de l'Enfance, de la formation agricole, du handicap, de l'insertion par l'économie et du logement accompagné. Elle recrute 1 moniteur éducateur (H/F) pour le service Insertion du Domaine des Frileuses à Chaumont sur Loire (41) - CDD Remplacement congés maternité Environnement de travail Vous intervenez au sein du Domaine des Frileuses, situé à Chaumont-Sur-Loire (41), plate-forme d'intervention socio-éducative comprenant une Maison d'Enfants à Caractère Social et un Établissement Scolaire Privé Agricole. MECS : un foyer, une unité de pré autonomie et des hébergements autonomes permettent l'accompagnement personnalisé et la socialisation de 32 jeunes, de 14 à 21 ans, dans une logique de parcours et d'acquisition progressive de l'autonomie. L'Établissement Privé Agricole, intégré au Domaine, comprend une 4ème et une 3ème Agricoles et un CAP de Palefrenier[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Morée, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle - Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités - Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP - Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux - Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement - Participation au club des cuisiniers Votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F) pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Contribuer à l'encadrement et à l'accompagnement des travailleurs Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Sens du travail en équipe, rigueur et organisation Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Vous avez envie de vous investir dans une aventure humaine qui vous apportera bien plus qu'une simple[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Méolans-Revel, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

**Poste à pourvoir de mai à fin août** Possibilité de logement sur place (sous conditions) Au sein d'un village vacances, vous travaillez en cuisine sur un poste de commis(e) / second(e) de cuisine / cuisinier(ière) selon vos qualifications et votre expérience. Vous rejoignez une équipe de 6 personnes. Environ 250 couverts (services midi et/ou soir) Vous avez 2 jours de repos par semaine (pas forcément consécutifs),modulation du temps de travail. Une qualification en cuisine et une expérience sur un poste similaire sont les bienvenues, mais toutes les candidatures sont étudiées

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Méolans-Revel, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

**Poste à pourvoir du 12 Mai au 31 Août avec Possibilité de logement, sous conditions** Travail en journée et en soirée**35h hebdomadaire, modulation du temps de travail** Vos missions : - Préparation de la salle - Accueil des clients, - Le service à table, - Remise en état de la salle. Environ 250 couverts (services midi et/ou soir) Une expérience sur un poste similaire est la bienvenue, mais toutes les candidatures sont étudiées.

Ressources supplémentaires